25 июня 2022 года в местности «Yc хатыҥ», түһүлгэ «Кымыс кырдала» прошел Республиканский конкурс-фестиваль «Кымыс-Айыы Aha», организованный АО Агрохолдингом «Туймаада», в рамках проведения национального праздника «Ысыах Туймаады – 2022», посвященного празднованию 100-летия образования Якутской АССР, 200-летия создания первого представительного органа г.Якутска, 390-летия основания г.Якутска и 25-летия «Ысыах Туймаады».
Генеральным спонсором выступил Группа копаний «Амурагроцентр» из г. Благовещенск – генеральный директор Сарапкин Александр Владимирович.
В Республиканском конкурсе-фестивале «Кымыс-Айыы Aha» приняли участие 10 участников с Амгинского, Верхневилюйского, Вилюйского, Мегино-Кангаласского, Намского, Сунтарского, Хангаласского улусов и г.Якутска.
В состав жюри вошли: Гудуева Розаида Петровна - руководитель ГКУ РС (Я) «Республиканского Центра пищевых технологий», Неустроев Михаил Петрович - главный научный сотрудник, д.в.н., ЯНИИСХ, Миронов Михаил Михайлович – руководитель научного сопровождения производства АО «Агрохолдинга «Туймаада, Дармаева Галина Гомбоевна - начальник отдела пищевых технологий, ГКУ РС (Я) РЦПТ, Елисеева Людмила Иннокентьевна – профессор, д.сх.н, ФГБОУ ВО АГАТУ, Обоева Наталья Александровна – старший научный сотрудник, к.вн., ЯНИИСХ, Степанов Константин Максимович - профессор, д.сх.н, ФГБОУ ВО АГАТУ, Тарабукина Надежда Петровна - главный научный сотрудник, профессор, д.в.н., ЯНИИСХ.
Конкурс проходил в течение двух дней. Первый день 24 июня в первой половине дня проводился круглый стол с участием производителей кумыса и представителей из Татарстана глава фермерского хозяйства Фасахова Рафаля Кутуповича и Башкортостана через ВКС директор ООО «Кумыс Башкортостатана» Набиуллина Рушана Рифовича. Выступали главный научный сотрудник, профессор, д.в.н., ЯНИИСХ- Тарабукина Надежда Петровна, директор ЯНИИСХ, профессор, член- корреспондент РАН, д.б.н Владимиров Леонид Николаевич, генеральный директор АО ФАПК «Туймаада» управляющий организацией АО Агрохолдинг «Туймаада» - Ефремов Петр Семенович, руководитель ГКУ РС (Я) «Республиканского Центра пищевых технологий» Гудуева Розаида Петровна, лаборант в лаборатории переработки сельскохозяйственной продукции и биохимических анализов ЯНИИСХ Сидоров Виктор Семенович и производители кумыса: Глава КФХ «Улахан Алаас» Лиханов Марк Прокопьевич, Глава КХ «Кымысчыт» -Стручкова Екатерина Ивановна. По результатам работы круглого стола, принята резолюция. На второй половине дня провели оценку качества предоставленных продукций. Качество оценивали по физико-химическим показателям, органолептическим показателям и соответствие маркировки требованиям регламента.
Второй день проводились конкурсы выставки, презентации, доения кобылы.
По результатам Республиканского конкурса-фестиваля «Кымыс-Айыы Aha» были определены призеры:
1-е место заняло крестьянско-фермерское хозяйство “Улахан Алаас”- индивидуальный предприниматель Марк Прокопевич Лиханов из села Октемцы Хангаласского улуса. Приз 150 тысяч рублей.
2 место заняла ООО Конезавод "Берте"- директор Александр Васильевич Павлов. Приз 125 тысяч рублей.
3 место занял Индивидуальный предприниматель из с. Маар-Куел Сунтарского улуса - Максим Юрьевич Михайлов. Приз 100 тысяч рублей.
Победителями в номинациях стали:
«За сохранение национальных традиций кусысоделия» победил КФХ «Эйгэ», г.Якутск – Глава КФХ Васильев Павел Павлович.
«За лучшее оформление выставочного места» МБОУ «Балаганнахская основная общеобразовательная школа» с Верхневилюйского улуса, с. Балаганнаах – директор Жендринский Степан Алексеевич.
«За лучшую презентацию производственной базы» победила КХ «Кымысчыт», Намский улус, с. Аппаны – Глава крестьянского хозяйства Стручкова Екатерина Ивановна.
«За быстрое и качественное доение кобылы» победу одержал КФХ «Эйгэ», г.Якутск – Глава КФХ Васильев Павел Павлович.
Победители и участники конкурса награждены ценными призами.
